Compost obtenido de residuos sólidos orgánicos del mercado, adicionado estiércol, para producir hortalizas en la ciudad de Yurimaguas - 2021

Abstract

Compost obtenido de residuos sólidos orgánicos del mercado, adicionado estiércol, para producir hortalizas en la ciudad de Yurimaguas - 2021 La investigación se realizó en Yurimaguas, provincia Alto Amazonas, departamento de Loreto, su objetivo general determinar la relación del compost a partir de residuos sólidos orgánicos del mercado, mezclado con estiércol, en la producción de hortalizas en Yurimaguas. Se implementaron los tratamientos: T0 (control), T1 (un kilogramo), T2 (dos kilogramos), T3 (tres kilogramos), T4 (cuatro kilogramos) y T5 (cinco kilogramos). El estudio fue en dos fases: una de compostaje y otra en campo demostrativo, con el análisis del suelo antes y después de la aplicación del compost fue la siembra de hortalizas utilizando el diseño DBCA, y la posterior evaluación de los resultados. Al caracterizar residuos generados en el mercado durante 13 días, predominaron cáscaras de piña, naranja, plátanos, y yucas; hojas de bijao, maíz, panca de choclo. Los residuos sólidos orgánicos generados en puestos de productos perecibles, durante 12 semanas son variados, mayores promedios son miércoles (44,07 kg), viernes (36,44 kg), sábado (40,53 kg/puesto/día), y domingo (8,43 kg/puesto/día). El análisis del compost elaborado presenta un pH = 9,44; el N = 2,18 %, el P= 0,79 %, el K = 3,59 %; el Mg = 0,40 %, el SO4 = 0,21 %, el Fe = 3 454,76 ppm. El suelo con pH = 6,95; CE= 0,31 dS/m;N = 0,24 %; K = 459 ppm; Mg = 2,81 cmolc/kg; S = 6,99 ppm; Fe =123 ppm. La temperatura alta a las 12:30 pm, de octubre a diciembre, es 33 ºC. El ANVA en altura de planta y longitud de raíz principal en lechuga no tiene significación y en el número de hojas existe alta significancia. En altura de planta de cebollita china y pepinillo no hay significación; en altura de planta de culantro hay alta significación, la prueba de Duncan a 0,05 indica que T5 superó a los demás, y en número de hojas de lechuga el T5 fue superior; en altura de planta de cebollita china y pepinillo no hay significación. Finalmente encontramos alta relación directa entre cantidad de compost aplicado por metro lineal y la parte cosechable de las hortalizas evaluadas.Compost obtained from organic solid waste from the market, with added manure, to produce vegetables in the city of Yurimaguas - 2021 The research was conducted in Yurimaguas, Alto Amazonas province, department of Loreto. Its general objective was to determine the relationship of compost from organic solid waste from the market, mixed with manure, in the production of vegetables in Yurimaguas. Treatments were implemented: T0 (control), T1 (one kilogram), T2 (two kilograms), T3 (three kilograms), T4 (four kilograms) and T5 (five kilograms). The study was conducted in two phases: one of composting and the other in a demonstration field, with soil analysis before and after the application of the compost and the planting of vegetables using the RCDB design, and the subsequent evaluation of the results. In characterizing the waste generated in the market during 13 days, a predominance of pineapple, orange, banana, and yucca peels was found; as well as bijao, corn, and corn husks leaves. The organic solid waste generated in perishable product stalls during 12 weeks varied, with the highest averages being Wednesday (44.07 kg), Friday (36.44 kg), Saturday (40.53 kg/stall/day), and Sunday (8.43 kg/stall/day). The analysis of the elaborated compost shows pH = 9.44; N = 2.18 %, P = 0.79 %, K = 3.59 %; Mg = 0.40 %, SO4 = 0.21 %, Fe = 3454.76 ppm. The soil with pH = 6.95; EC= 0.31 dS/m;N = 0.24 %; K = 459 ppm; Mg = 2.81 cmolc/kg; S = 6.99 ppm; Fe =123 ppm. The high temperature at 12:30 pm, from October to December, is 33 ºC. The ANVA in plant height and main root length in lettuce has no significance whereas in the number of leaves there is high significance. In plant height of Chinese onion and gherkin there is no significance; in plant height of coriander there is high significance, Duncan's test at 0.05 indicates that T5 was superior to the others, and in number of leaves of lettuceT5 was superior; in plant height of Welsh onion and cucumber there is no significance. Finally, there is a high direct relationship between the amount of compost applied per linear meter and the harvestable part of the vegetables evaluated.