Lineamientos arquitectónicos de un centro gastronómico para potenciar el desarrollo cultural en la ciudad de Tarapoto

Abstract

Lineamientos arquitectónicos de un centro gastronómico para potenciar el desarrollo cultural en la ciudad de Tarapoto La presente investigación aborda el análisis y desarrollo de una propuesta para la creación de un centro gastronómico con el propósito de fortalecer el desarrollo cultural en la ciudad de Tarapoto. A partir de los resultados obtenidos, se evidencia que la implementación de este tipo de infraestructura sería altamente beneficiosa, ya que la arquitectura desempeña un papel clave en la creación de espacios funcionales y adecuados para el fomento de actividades culturales vinculadas a la gastronomía. El objetivo central de este estudio es impulsar el crecimiento cultural de Tarapoto mediante la formulación de lineamientos arquitectónicos que orienten el diseño de un centro gastronómico. La relación entre los criterios previamente analizados permitió establecer con mayor precisión las características esenciales que deben considerarse para la implementación de un centro gastronómico. Esta propuesta no solo se plantea como una solución arquitectónica, sino también como un motor para el desarrollo económico, social y cultural, tanto a nivel local como regional y nacional. El análisis se fundamentó en las problemáticas actuales que enfrenta la cultura gastronómica, con el objetivo de contribuir, en cierta medida, a la solución de dichas dificultades. Asimismo, se busca promover un mayor conocimiento de la identidad cultural de la ciudad y fomentar la proyección y valorización de su patrimonio gastronómico. Es a partir de estos fundamentos que surge la iniciativa de diseñar un centro gastronómico que actúe como un catalizador del desarrollo cultural.Architectural guidelines for a gastronomic center to enhance cultural development in the city of Tarapoto This research addresses the analysis and development of a proposal for the creation of a gastronomic center with the purpose of strengthening cultural development in the city of Tarapoto. The results obtained show that the implementation of this type of infrastructure would be highly beneficial, since architecture plays a key role in the creation of functional and adequate spaces for the promotion of cultural activities related to gastronomy. The main objective of this study is to promote the cultural growth of Tarapoto through the formulation of architectural guidelines for the design of a gastronomic center. The relationship between the criteria previously analyzed allowed to establish with greater precision the essential characteristics that should be considered for the implementation of a gastronomic center. This proposal is not only proposed as an architectural solution, but also as an engine for economic, social and cultural development at the local, regional and national levels. The analysis was based on the current problems facing the gastronomic culture, with the aim of contributing, to a certain extent, to the solution of these difficulties. It also aims to promote greater knowledge of the city's cultural identity and to encourage the projection and valorization of its gastronomic heritage. It is on this basis that the initiative to design a gastronomic center to act as a catalyst for cultural development arose.