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Análise dinâmico-mecânica: Aplicações em filmes comestíveis
(2008-02) Mendieta Taboada, Oscar W.; De Carvalho, Rosemary A.; do A. Sobral, Paulo José
Edible films are thin materials based on biopolymers and food additives. The aim of this work is a review on the application of dynamic mechanical analysis in edible film technology. After a brief review of the linear visco-elasticity theory, a description of some practical aspects related to dynamic mechanical analysis, such as sample fixation and sample dehydration during analysis and types and modes of tests are presented. Thus, the use of temperature scanning analysis for glass transition and for plasticizer-biopolymer compatibility studies and frequency scanning tests, less common in edible film technology, are critically reviewed.
Determinación de Periodos Fisiológicos en la Maduración y Calidad del Aceite de Piñón Blanco Jatropha curcas L.
(2012-02) Garay, Richer; Hidalgo, Edison; Alegría Saavedra, Jhonny Alejandro; Mendieta Taboada, Oscar W.
El objetivo de este trabajo fue determinar el momento óptimo de cosecha de los frutos y los parámetros de calidad del aceite de piñón blanco (Jatropha curcas L), adecuados para la producción de biodiesel. El trabajo fue desarrollado en la Parcela Experimental El Porvenir del Instituto Nacional de Innovación Agraria del Perú. Se evaluó las características físicas de los frutos y de las semillas y las características químicas del aceite. Los frutos de piñón utilizados fueron seleccionados al inicio del fructificación. El estado de maduración R2 tuvo una duración de 29 ±1.8 horas, el estado R3 de 12 ± 1.6 horas, el estado R4 27 ± 1.7 horas y finalmente R5 de 24 ± 1.0 horas. El análisis químico mostró que las semillas de piñón contienen en el estado fisiológico R4 un 51.5% de grasa, mientras que el índice de acidez más elevado se encontró en el R6 con 3.01 mgKOH/g aceite. Los frutos de piñón se pueden cosechar en los estados fisiológicos R3, R4 y R5 por contar con elevado contenido de aceite y bajo índice de acidez.
GIS risk assessment and GAP analysis for the Andean titi monkey (Callicebus oenanthe)
(2013-02) Shanee, Sam; Tello Alvarado, Julio C.; Vermeer, Jan; Bóveda-Penalba, Antonio J.
We conducted a predictive GIS (Geographical Information System) analysis to create a realistic Habitat Suitability Model (HSM) and risk analysis throughout the distribution of the Andean titi monkey (Callicebus oenanthe) in order to evaluate the effectiveness of the current protected area (PA) network. This was done to help current conservation work and aid in the planning and implementation of future initiatives. Little was known about this species until recently. Callicebus oenanthe is listed as Critically Endangered on the IUCN Red List of Threatened Species. It is endemic to San Martín region, northeastern Peru. Our results show that the extent of habitat available for this species may be greater than previously thought but that habitat loss in the region is extremely high. GAP analysis indicates that the current protected area network is ineffective in protecting this species, and new reserve areas are urgently needed. We recommend further study into the species' ecology to better understand its needs and to aid in future conservation work.
Mycotrophic capacity and diversity of native arbuscular mycorrhizal fungi isolated from degraded soils
(2019-04) Ríos Ruiz, Winston Franz; Barrios López, Lleny; Rojas García, José Carlos; Valdez Nuñez, Renzo Alfredo
Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) are organisms that form mutualistic associations with most plants, favoring their development, especially those located in degraded areas. In order to identify the different predominant native AMF morphotypes, and determine the percentage of colonization, and spore density in soils of the Cumbaza sub-basin in San Martin, Peru, soil samples were taken from degraded areas of Chirikyacu, Vista Alegre, El Chontal, San Antonio de Cumbaza, Aucaloma and Shapumba, and they were associated with 4 legumes cover crops among them, Cajanus cajan, Canavalia ensiformis, Crotalaria juncea and Vigna unguiculata. A completely random design was used, considering 6 zones and 4 legumes with 3 replications. The results showed that the treatments with legumes had greater influence in the mycorrhizal colonization in comparison with the zones of study, being Vigna unguiculata the one that had greater colonization (75%). However, the number of spores was influenced mainly by the zones, where the Aucaloma treatment had the highest number (252 spores / 10 g of soil). Eleven native AMF morphotypes were identified, being those of the genus Acaulospora the most predominant.
Factores ambientales y su relación con la incidencia de carmenta foraseminis (Busck) eichlin (Lepidóptera : Sesiidae) en frutos de theobroma cacao “cacao” en San Martín, Perú
(2019-07) Fachin Ruiz, Grecia Vanessa; Pinedo Soto, Segundo Kelvin; Vásquez, Joel; Flores García, Eybis José; Doria Bolaños, Manuel Santiago; Alvarado Ramirez, Jaime; Koch, Christian; Bellido, Juan José
Objetivo: Carmenta foraseminis (Busck) Eichlin es una plaga de importancia económica para el cultivo del cacao y está presente en toda la región de San Martín, Perú. El estudio busca determinar los factores ambientales como, temperatura, humedad relativa y altitud relacionados con la incidencia de la plaga en frutos de cacao, asociada a la aparición de enfermedades fungosas en tres distritos de la región San Martín. Metodología: Se seleccionaron ocho parcelas aledañas a estaciones meteorológicas y se obtuvieron registros diarios de temperatura y humedad relativa; y se registraron las altitudes con un GPS. Simultáneo a la evaluación de la incidencia de C. foraseminis se registraron la presencia de las enfermedades Phytophthora palmivora “pudrición parda”, Moniliophthora roreri “monilia” y Moniliophthora perniciosa “escoba de bruja” categorizando los frutos en tres niveles, Nivel 1: frutos con presencia de C. foraseminis, Nivel 2: frutos con presencia de C. foraseminis + patógeno y Nivel 3: frutos totalmente dañado con presencia de C. foraseminis + patógeno. Se evaluaron un total de 1320 frutos, revisando en su interior la presencia de larvas de la plaga y de los hongos basados en su sintomatología. Resultados: La incidencia fue de 36,4% en las zonas evaluadas. El distrito de Juanjui registró la mayor incidencia (54%), Tabalosos (30,2%) y San Roque de Cumbaza (25%). Los mayores niveles de daños se observaron en el nivel 2 (41,7%) y el nivel 3 (34,3%) y el más bajo en el nivel 1 (24%). Alcance: La incidencia de C. foraseminis tuvo una relación positiva con la temperatura (P=0,033), pero no presentó relación con la altitud ni con la humedad relativa. El daño del insecto influyó positivamente en el desarrollo de los hongos P. palmivora “pudrición parda” (P=0,004) y M. roreri “monilia” (P=0,009), pero no con M. perniciosa “escoba de bruja” (P=0,362).
Microbiological indicators of tropical soils quality in ecosystems of the north-east area of Peru
(2019-07) Valdez Nuñez, Renzo Alfredo; Rojas García, José Carlos; Ríos Ruiz, Winston Franz
Tropical soils withstand heavy pressure due to deforestation as a result of the change in land use, decreasing their quality. Traditionally, the quality of soil has been based on physical and chemical indicators; however, the biological ones can predict variations in the quality, in an early and effective way. In this research, the microbiological quality of soils from two ecosystems was evaluated, one from the Cumbaza Sub-Basin (CSB) and the other from Degraded Pastures at Cuñumbuque (DPC), both in San Martín, Peru. The physicochemical characteristics were studied and the microbial populations of Total Bacteria (TB), Sporulated Bacteria (SB), Total Fungi (TF), Actinobacteria (ACT), and parameters of microbial activity such as Basal Respiration (BR), Microbial Biomass (MB), Metabolic Quotient (qCO2) and Microbial Quotient (qMIC). According to the Principal Component Analysis (PCA), the soils of the CSB had on average a lower biological quality compared to the DPC soils. The PCA discriminated that the microbial populations of TB, SB, ACT and MB represented effective microbiological indicators to evaluate the quality of the soils, in this respect the soils of Shapumba, Chontal, Aucaloma and Vista Alegre are degraded and require the application of new technologies and public policies for their recovery.
Modelo de gestión de la investigación para incrementar la producción científica de los docentes universitarios del Perú
(2019-08) Valles Coral, Miguel Angel
La universidad peruana atraviesa un profundo proceso de cambios que ameritan nuevos modelos de gestión universitaria, orientados a la búsqueda de soluciones y al incremento de la producción científica. El objetivo fue diseñar un modelo de gestión de la investigación, basado en la teoría del modelo de promoción de la investigación, de manera que se incremente la producción científica de los docentes. Se realizó una investigación no experimental, descriptiva propositiva, con una muestra de 62 docentes que realizan investigación, a quienes se aplicó un cuestionario para recoger datos sobre la problemática. El 87% de los encuestados considera que la gestión de la investigación es mala o regular, mientras que el 91% considera que no se hace nada por la producción científica. Se concluye con el diseño de un nuevo modelo de gestión, basado en tres pilares: institucionalidad, para garantizar la adopción del modelo en la universidad; gestión de la investigación propiamente dicha, que busca fortalecer las competencias para la publicación de artículos científicos; y gestión administrativa, para asegurar las condiciones logísticas y operativas en la ejecución de los proyectos de investigación.
Efectividad de las vitaminas C y E como tratamiento adyuvante a la terapia triple estándar para Helicobacter pylori en una cohorte de la Amazonía peruana
(2019-10) Cubas Llalle, Wildor Samir; Reyes Cahuila, Rómulo; Arévalo Ramírez, Heriberto; Quispe, Antonio M.
Introducción y objetivos: la terapia con vitaminas C y E ha sido propuesta como adyuvante a la terapia triple estándar (TTE) con el fin de incrementar la tasa de erradicación del Helicobacter pylori (H. pylori). En este estudio probamos esta hipótesis en una cohorte de pacientes de la Amazonía peruana. Materiales y métodos: retrospectivamente, evaluamos una cohorte de 50 pacientes infectados con H. pylori del Hospital de Tarapoto en el período comprendido entre julio-diciembre de 2016; de estos, 25 fueron tratados con TTE (amoxicilina 1 g, claritromicina 500 mg y omeprazol 20 mg, dos veces al día por 14 días) en adyuvancia con las vitaminas C y E, y 25 fueron tomados al azar (1:1), quienes solo recibieron TTE. Se estimó y comparó la efectividad de ambos tratamientos utilizando un modelo regresión general lineal con familia Poisson y link log, teniendo como desenlace de interés la erradicación del H. pylori confirmada por histopatología. Resultados: al comparar la cohorte de expuestos y con los no expuestos, no se encontraron diferencias significativas en sus características basales, incluyendo edad (38 ± 11 frente a 36 ± 10 años), género masculino (65% frente a 63%), síntomas y diagnóstico histopatológico. Al comparar la efectividad de ambos tratamientos, se encontró un incrementó no significativo en las tasas de erradicación del 9,5% (91% frente a 82%, razón de tasas de incidencia = 1,11; intervalo de confianza [IC] 95%: 0,92 a 1,36). Conclusiones: la terapia adyuvante con vitaminas C y E podría ayudar a incrementar la efectividad de la TTE para H. pylori en pacientes de la Amazonía peruana, aunque se requiere confirmar esta hipótesis en un ensayo clínico.
Soporte de ricinus communis (higuerilla) en el rendimiento de phaseolus vulgaris l. (frejol), en la región San Martín, Perú
(2020-01) Alvarado Ramírez, Jaime Walter; Guiñones Vásquez, Nelson Milciades; Vallejos Torres, Geomar; Fachín Ruiz, Grecia Vanessa; Koch Duarte, Christian; Reátegui Espinoza, Willy Richard; Dávila Tafur, Keisy; Vásquez Bardales, Joel
Se evaluó el soporte de las ramas de la higuerilla (Ricinus communis L.) en el rendimiento del frejol (Phaseolus vulgaris L.) variedad Huasca Poroto en las comunidades nativas de Alto Shamboyacu y Chunchiwi, región San Martín. Se utilizó el Diseño de Bloques Completamente al Azar, con cuatro tratamientos y tres bloques. Los tratamientos utilizados fueron: T0 (frejol con maíz, testigo), T1 (todas las ramas de higuerilla sin podar asociado con frejol), el T2 (higuerilla podada y la formación de dos ramas de higuerilla asociado con frejol) y T3 (higuerilla podada y la formación de tres ramas de higuerilla asociado con frejol). Las variables evaluadas en ambas comunidades fueron: área foliar (cm2), longitud de vaina (cm), número de vainas por planta, altura de planta (m), número de semillas por vaina, peso promedio de semillas (g), rendimiento (kg/ha-1) y análisis económico. En ambas comunidades, el tratamiento (T3) (higuerilla podada con tres ramas asociada con frejol), brindó mejor soporte al crecimiento del frejol, alcanzando mayor rendimiento y beneficio económico (p<0,05) con 1709,18 y 1367,37 kg /ha y con 0,22 y 0,03 B/C. Se demuestra que el soporte de la higuerilla con tres ramas proporciona mejor sostenibilidad e incrementa la producción del frejol; la asociación frejol e higuerilla hacen posible una mayor rentabilidad y mayores beneficios económicos para los pobladores de las zonas estudiadas.
Método para recomendar factores de posicionamiento personalizados en el motor de búsqueda de Google
(2020-03) Injante Ore, Richard Enrique; Mauricio, David
El considerable aumento de sitios web en Internet con temáticas de diversa índole ha hecho que los usuarios utilicen este medio para buscar y conseguir información. De todos los motores empleados para esta tarea, la mayoría de personas emplea Google como su motor de búsqueda preferido. Teniendo esto en consideración, se vuelve fundamental alcanzar las mejores posiciones en los resultados de búsqueda para poder promocionar un sitio web. Este trabajo ofrece un método basado en 6 fases para recomendar factores de posicionamiento personalizados a los propietarios de páginas web con el fin de que mejoren la clasificación de sus páginas web en el buscador de Google. El método se aplicó en una página web y se logró alcanzar mejoras considerables en su posicionamiento.
Caracterización del valor nutricional de los residuos agroindustriales para la alimentación de ganado vacuno en la región de San Martín, Perú
(2020-04) Godoy Padilla, David José; Daza La Plata, Rossmery; Fernández Curi, Lisania Melisa; Layza Mendiola, Anita Elizabeth; Roque Alcarraz, Roberto Edgardo; Hidalgo Lozano, Víctor; Gamarra Carrillo, Segundo Gregorio; Gómez Bravo, Carlos Alfredo
Se realizó una caracterización nutricional de 10 residuos agroindustriales disponibles en San Martín, Perú. Se colectaron 19 muestras de residuos provenientes de 11 plantas agroindustriales dedicadas a la producción de aceite de palma, arroz, cacao, café, coco y chontaduro. Se determinó la materia seca (MS), proteína cruda (PC), extracto etéreo (EE), fibra cruda (FC), extracto libre de nitrógeno (ELN), ceniza, digestibilidad aparente in vitro de la materia seca (DIVMS), fibra detergente neutro (FDN), fraccionamiento de proteína, proteína cruda utilizable (uCP), nutrientes digestibles totales (NDT) y energía neta de lactación (ENL). Se encontraron diferencias significativas entre subproductos con respecto a su potencial nutricional (p < 0,05), siendo el nielen, arrocillo y polvillo de arroz, insumos energéticos con valores altos de ENL (2,1 ± 0,02, 2,1 ± 0,02 y 1,7 ± 0,02 Mcal/kg en base seca, respectivamente) y alta DIVMS (99,3 ± 0,25 %, 90,5 ± 0,42 % y 99,0 ± 0,68 %, respectivamente). Insumos con mayor aporte proteico fueron torta de coco y cascarilla de cacao (21,9 % y 21,8 ± 1,34 % de pc, respectivamente). La fibra de palma y cascarilla de arroz fueron residuos fibrosos con menor potencial de uso por su baja DIVMS (27,8 ± 2,45 % y 27,7 ± 5,02 %, respectivamente) y alto contenido de FDN (69,8 ± 4,17 % y 72,6 ± 6,45 %, respectivamente). La cáscara de palmito tuvo regular DIVMS (57,2 %) y alto FDN (60,4 %). Los residuos agroindustriales de San Martín tienen un variado potencial energético y proteico de utilidad en la alimentación de ganado vacuno.
Caracterización genética de bacterias endofíticas de arroz (Oryza sativa L.) con actividad antimicrobiana contra Burkholderia glumae
(2020-10) Valdez Nuñez, Renzo Alfredo; Ríos Ruiz, Winston Franz; Ormeño-Orrillo, Ernesto; Torres-Chávez, Edson E.; Torres Delgado, Jorge
El objetivo del presente estudio fue aislar y seleccionar bacterias endofíticas de arroz capaces de inhibir al fitopatógeno Burkholderia glumae THT, así como caracterizarlas por su genética y bioquímica. También se buscó caracterizar la diversidad genética y los factores de virulencia presentes en cepas de B. glumae y de Burkholderia gladioli, otro patógeno de arroz, aisladas de campo. Se colectaron plantas de arroz en 4 departamentos del norte de Perú, y tras la desinfección de tejidos se aislaron bacterias endofíticas por cultivo en agar soya tripticasa (30 °C; 48 h) y en medio selectivo (pH 4,5; 41 °C; 72 h). Se evaluó la actividad antimicrobiana frente a B. glumae THT, la producción de sideróforos y la resistencia a la toxoflavina, toxina producida por este agente. La identificación molecular se realizó mediante BOX-PCR y secuenciación del gen 16S ARNr. Además, se determinó la producción de enzimas extracelulares y se efectuaron ensayos de motilidad y sensibilidad/resistencia a bactericidas. Se aislaron 189 bacterias endofíticas, de las cuales solo 9 presentaron actividad antimicrobiana contra B. glumae THT, sobresaliendo Burkholderia vietnamiensis TUR04-01, B. vietnamiensis TUR04-03 y Bacillus aryabhattai AMH12-02. Estas cepas produjeron sideróforos y al menos el 55,5% fueron resistentes a la toxoflavina. Por otro lado, 17 de las cepas de B. glumae y B. gladioli aisladas se agruparon en 9 perfiles BOX-PCR, 16 de ellas presentaron similitud con B. glumae LMG2196T (100%) y una con B. gladioli NBRC13700T (99,86%). Hubo elevada diversidad de acuerdo al origen geográfico y se encontraron factores de virulencia. En conclusión, se hallaron cepas del género Bacillus y Burkholderia que podrían ser agentes de biocontrol contra B. glumae.
Efecto de la suplementación de bloques multinutricionales con residuos agroindustriales en la producción y calidad de leche de vacas criollas al pastoreo en San Martín, Perú
(2020-11) Godoy Padilla, David; Puemape Dávila, Fredy Rolan; Roque Alcarraz, Roberto Edgardo; Fernández Curi, Melisa; Vargas Morán, Jorge; Gamarra Carrillo, Segundo; Hidalgo Lozano, Víctor; Gómez Bravo, Carlos
Se evaluó el efecto de bloques multinutricionales (BMN) a base de residuos agroindustriales sobre la producción y composición de la leche de vacunos en una región tropical del Perú. Para la elaboración de los BMN, se usaron residuos agroindustriales del procesamiento del arroz (arrocillo y polvillo) y del coco (torta). Se utilizaron 12 vacas criollas al pastoreo en potreros con Brachiaria brizantha distribuidas en 2 grupos (A y B) de seis animales durante dos periodos de 21 días cada uno. Se establecieron dos tratamientos: T0 (pastoreo sin suplementación) y T1 (pastoreo más suplementación con BMN). Durante el primer periodo, el grupo A recibió el T1 y el grupo B, el T0, mientras que en el segundo periodo se hizo a la inversa. Se midió la producción lechera diaria (kg/día), la composición de la leche (proteína, grasa, lactosa, sólidos totales, %) y el nivel de urea en leche (mg/100 ml). Se utilizó el diseño experimental de cambio simple para analizar los resultados (α=0.05). No hubo diferencias significativas en la producción de leche entre tratamientos (T0: 4.0 kg/día; T1: 4.1 kg/día). En la composición de la leche, el nivel de proteína y lactosa fueron significativamente superiores en T1 que en T0 (p<0.05), pero similares con respecto a urea en leche y sólidos totales. El bajo consumo de BMN (346 g/día/vaca) puede explicar la falta de respuesta a la suplementación.
Effect of teaching leadership styles on the prevention of adolescence pregnancy: a case study conducted at Universidad César Vallejo, Peru [version 1; peer review: awaiting peer review]
(2021-03) Delgado Bardales, José Manuel; Rubio Luna Victoria, Edward Freddy; Valera Vega, Orfelina; Contreras Julián, Rosa Mabel; Palomino Alvarado, Gabriela del Pilar; Sánchez Dávila, Keller; Rodriguez Espejo, Yoni Meni; Lowy, Daniel A.
Background: In this study we aimed to determine the effect of university teaching and leadership styles at Universidad César Vallejo on the prevention of adolescence pregnancy. Methods: We performed a non-experimental, quantitative, crosssectional study, with a correlational descriptive design using a survey. Participants were students in classes enrolled in the starting two semesters at Universidad César Vallejo, Peru. The questionnaire comprised three sections: (I) General demographic data, (II) Teacher leadership styles, and (III) Pregnancy prevention teachings. Results: According to the students (n=793), teaching leadership styles are of three types: Laissez faire, transactional, and transformational. Types of pregnancy prevention from the students’ standpoint are the following: "high" level of "primary prevention" (44.4%), "medium" level of "tertiary prevention" (36.6%), and "high" level of "secondary prevention" (36.2%). Chi-Square test revealed that the three styles of leadership significantly affect the prevention of pregnancy: transformational (X2 = 136.390), transactional (X2 = 95.539), and Laissez Faire (X2 = 80.557) (p <0.05). Overall, there is a significant impact of university teaching leadership on pregnancy prevention among higher education students (X2 = 110,634, p = 0.0000), with a significance level of 5%. Conclusions: It can be concluded that for college students, teaching leadership style significantly affects the prevention of adolescent pregnancy.
Risk factors for cutaneous leishmaniasis in a high-altitude forest region of Peru
(2021-05) Lana, Justin T.; Mallipudi, Andrés; Ortiz, Ernesto J.; Arevalo, Jairo H.; Llanos Cuentas, Alejandro; Pan, William K.
Background: American cutaneous leishmaniasis (CL) is a neglected tropical disease typically associated with men working in remote, sylvatic environments. We sought to identify CL risk factors in a highly deforested region where anecdotal reports suggested an atypical proportion of women and children were infected with CL raising concern among authorities that transmission was shifting towards domestic spaces and population centers. Methods: We describe the characteristics of CL patients from four participating clinics after digitizing up to 10 years of patient data from each clinic’s CL registries. We assessed risk factors of CL associated with intradomestic, peridomestic, or non-domestic transmission through a matched case-control study with 63 patients who had visited these same clinics for CL (cases) or other medical reasons (controls) between January 2014 and August 2016. The study consisted of an in-home interview of participants by a trained field worker using a standard questionnaire. Risk factors were identified using bivariable and multivariable conditional logistic regression. Results: Between 2007 and 2016, a total of 529 confirmed CL positives were recorded in the available CL registries. Children and working aged women made up 58.6% of the cases. Our final model suggests that the odds of sleeping in or very near an agricultural field were five times greater in cases than controls (p = 0.025). Survey data indicate that women, children, and men have similar propensities to both visit and sleep in or near agricultural fields. Conclusions: Women and children may be underappreciated as CL risk groups in agriculturally dependent regions. Despite the age-sex breakdown of clinical CL patients and high rates of deforestation occurring in the study area, transmission is mostly occurring outside of the largest population centers. Curbing transmission in non-domestic spaces may be limited to decreasing exposure to sandflies during the evening, nighttime, and early morning hours. Our paper serves as a cautionary tale for those relying solely on the demographic information obtained from clinic-based data to understand basic epidemiological trends of vector-borne infections.
COVID-19 in Latin America and the Caribbean: what is known about the status of school reopening?
(2021-06) Fernandez-Guzman, Daniel; Sangster-Carrasco, Lucero; Pinedo Soria, Antony
Since December 2019, the world has been facing a rapid increase in cases and deaths from the new coronavirus (COVID-19), forcing a response from countries all over the world to stop its transmission. Thus, at the beginning of April, 172 nations closed their schools, affecting >84.8% (~1484 million) of students enrolled worldwide, aiming to reduce the exposure to the virus, a social measure previously used to control the H1N1 influenza pandemic. It is difficult to assess the impact of schools closures on the incidence and mortality from COVID-19, given that it is not easy to carry out experimental studies, there is no scientific support confirms its effectiveness. However, during the influenza outbreaks, this strategy turned out to be a potentially useful intervention, despite not being able to determine the optimal moment to start and end this strategy, because of the concomitant use of other measures during the influenza outbreak; however, in mathematical models, where the school closure was considered as an isolated measure, a reduction between 2 and 4% of the total deaths was calculated during the virus outbreak.
Ocurrencia de Prostenorchis elegans en un mono tocón (Plecturocebus oenanthe) reinsertado en el bosque del Área de Cordillera Escalera, Región San Martin
(2021-06) Lopez Flores, Alicia Maria; Puicón Niño de Guzmán, Víctor Humberto; Fabián Domínguez, Fredy; Bustamante Quintana, Isaí Royser; García R., Rodrigo; Vecco - Giove, Carlos Daniel
Se reporta el caso de un mono tocón adulto, macho (Plecturocebus oenante) parasitado con Prosthenorchis elegans, fallecido a fines de diciembre de 2019, en un centro de custodia de fauna silvestre ubicado a orillas de la Quebrada Shilcayo, puerta de entrada del Área de Conservación Regional “Cordillera Escalera”, San Martín, Perú. El animal, en semi-cautividad, no presentó signos clínicos, pero se desplomó desde una altura de 5 m. A la necropsia, se evidenció exudado abdominal, perforación a nivel del intestino delgado, congestión de vasos sanguíneos y linfoadenopatía mesentérica, nodulaciones en pared intestinal y una severa infección de parásitos blanquecinos y redondos. Al examen coproparasitológico, se evidenciaron huevos característicos del género Prosthenorchis y al análisis del parásito adulto se observaron las ganchos craneales y estructuras características de la especie Prosthenorchis elegans, parásito encontrado en primates neotropicales. Se reporta este caso, no como un hallazgo accidental de necropsia, sino cuya causa de muerte fue a consecuencia de un shock séptico, consecuente de la peritonitis generalizada causado por una severa infección parasitaria de este acantocéfalo que generó una perforación a nivel intestinal.
Vegetative propagation of manilkara bidentata (A.dc.) A.chev. using mini-tunnels in the Peruvian Amazon region
(2021-08) Vallejos Torres, Geomar; Ríos Ramírez, Orlando; Saavedra Alva, Harry; Gaona-Jimenez, Nery; Mesén-Sequeira, Francisco; Marín, César
Aim of study: Manilkara bidentata (A.DC.) A.Chev. (‘quinilla’) is a Neotropical tree highly threatened by extensive agricultural practices and climate change, resulting in a substantial reduction of natural stands and seed availability. Commercially, the propagation through seeds of this species is severely impeded by a low germination rate. Vegetative propagation could be an alternative tool for overcoming this limitation. This study aims to evaluate the vegetative propagation of M. bidentata by rooted cuttings using mini-tunnels in the Amazon. Area of study: National University of San Martín, Tarapoto, Region of San Martín, Peru. Forested areas at three localities in the Picota province and two localities in the Bellavista province, San Martín Region, were visited for the selection of plus trees and collection of epicormic shoots from stumps. Materials and methods: the study was performed on leaf areas of 0, 50, and 100% with indole-3-butyric acid (IBA) treatments of 0, 3000, and 6000 ppm, for 9 treatments combinations. The experiment consisted of 3 mini-tunnels, with 3 growth trays established on each mini-tunnel, and 16 cuttings established on each tray (and per treatment), for a total of 144 cuttings. Main results: after 55 days, the best scores in rooting rates (75%), number of roots (3.88), root length (3.26 cm), and budding percentage (94%) were obtained for the combination of 50% leaf area left with 3000 ppm of IBA. Research highlights: we propose the technique of mini-tunnels as a tool for the cloning, rescue, and germplam conservation of M. bidentata.
Depression, anxiety, and stress in health professionals working during the covid-19 pandemic in Peru: An analytical cross-sectional study
(2021-09) Quispe-Sancho, Alan; Chambi-Macedo, Katerin Lesly; Laurel-Vargas, Verónica; Huamani-Merma, Edson; Cuzcano-Gonzales, Katherine Vanesa; Huaita Rocha, Milagros Alexandra; Mendoza-Guillen, Lesly; Sanchez-Choquepata, Akemi Diana; Fuentes-Casani, Jheampiero; Bandeira, António; Tovani-Palone, Marcos Roberto; Mejia, Christian R.
Objective: To determine the association between depression, anxiety, and stress according to sociodemographic and occupational factors in Peruvian health professionals during the coronavirus disease 2019 (COVID-19) pandemic. Methods: Cross-sectional analytical and multicentre study, based on a virtual survey sent to Peruvian health personnel (from the 25 Peruvian regions) working during the COVID-19 pandemic. The three dependent variables (depression, anxiety, and stress) were measured with the Depression, Anxiety, and Stress Scale-21 (DASS-21) (Cronbach’s Alpha: 0.93) and compared with sociodemographic and occupational variables. P-values were obtained through generalized linear models, adjusted for each location where the survey was sent. Results: Of the 550 participants, 2%, 13%, and 3% of them had severe or very severe depression, anxiety, and stress, respectively. In the multivariate analysis, we observed that professionals with a greater number of children had a lower frequency of severe depression (adjusted prevalence ratio (aPR): 0.37; 95% confidence interval (CI): 0.17-0.79; p = 0.010). In addition, physicians had a lower frequency of severe anxiety (aPR: 0.37; 95% CI: 0.18-0.75; p = 0.036), and professionals who lived in the Central region (aPR: 0.50; 95% CI: 0.25-0.97; p = 0.042) and in the South of the country (aPR: 0.37; 95% CI: 0.19-0.71; p = 0.003) had lower anxiety levels compared to those in the Northern region. With regard to severe stress, those who lived in the Central (aPR: 0.15; 95% CI: 0.03-0.75; p = 0.021) and South regions (aPR: 0.19; 95% CI: 0.04-0.79; p = 0.011) had lower stress levels. Conclusion: There were significant percentages of deteriorating mental health in Peruvian health professionals during the pandemic, which may have negative repercussions in the short-, medium-, and long-term. In this sense, additional governmental actions should be necessary to provide specific psychological and psychiatric support programs to these workers.
Cover crop species and mycorrhizal colonization on soil phosphorus dynamics
(2021-09) Arruda, Bruna; Herrera, Wilfrand Ferney Bejarano; Rojas García, José Carlos; Turner, Cyan; Pavinato, Paulo Sergio
Phosphorus (P) plays an important role in the physiological plant processes; however, in tropical soils, P is one of the most limiting nutrients for crop yield due to its low mobility, determined by the adsorption of this element to the soil. To enhance P-use and P-acquisition efficiency, this research aimed to evaluate the effect of cover crops and mycorrhizal colonization on changing soil P fractions, both organic and inorganic. A complete randomized block design was adopted in a field experiment, with four replications using four cover crops: i) pigeon pea (Cajanus cajan); ii) crotalaria (Crotalaria juncea); iii) millet (Pennisetum glaucum); iv) brachiaria (Brachiaria ruziziensis) and v) fallow, as control. The arbuscular mycorrhizal fungus colonization, the fungal spore density, soil P fractionation, and N, P, and K uptake were assessed. Our results show that cover crops affected the soil P cycling in deeper soil layers. Cover crops may increase arbuscular mycorrhizal inoculum potential for the succeeding crop in rotation or intercropping, when used as a green manure.

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